Dietetyk w Szczecinie
Najczęściej popełniane błędy podczas odchudzania – to przewodnik, dzięki któremu unikniesz podstawowych błędów popełnianych przez osoby odchudzające się
Zbyt niska kaloryczność diety lub dodatkowe obniżenie kaloryczności diety.
Diety o kaloryczności 1000 czy nawet 800 kcal to żadna nowość. Niestety zbyt mocne ograniczenie kaloryczności może spowodować obniżenie tempa metabolizmu. A co się wtedy stanie? Po początkowej szybkiej utracie wagi (najczęściej spada masa mięśniowa, a nie tłuszczowa) następuje zahamowanie spadku masy ciała, a po pewnym czasie dochodzi do zwiększenia wagi. Z reguły do wartości nawet wyższych niż przed rozpoczęciem odchudzania. Efekt ten nazywany jest popularnie efektem jo-jo. Jak go uniknąć? Stosując obniżenie kalorii maksymalnie o 1000kcal w stosunku do swojego całkowitego zapotrzebowania kalorycznego, pamiętając aby wartość ta nie była niższa niż wartość podstawowej przemiany materii (kliknij aby obliczyć swoje zapotrzebowanie kaloryczne), Jeżeli jesteś pod opieką dietetyka, pamiętaj!!! aby jeść dokładnie tyle, ile jest w rozpisce. Często klienci ograniczają już wcześniej ograniczoną przed dietetyka kaloryczność, powodując skutki odwrotne od oczekiwanych.
Rezygnowanie z kolacji – mityczna godzina 18.
Kolejny z błędów ograniczających kaloryczność. Zobaczmy jak długo nasz organizm nie otrzymuje makroskładników jeżeli rezygnujemy z kolacji. Jeżeli ostatni posiłek zjemy przed 18, a śniadanie o godzinie 8.00 – to fundujemy naszemu organizmowi 14 godzinny post. Zachodzą wtedy wzmożone procesy kataboliczne, których najczęstszym efektem jest spadek masy mięśniowej i wzrost procentowej zawartości tkanki tłuszczowej w naszym organizmie.
Monotonna dieta
Dieta aby była skuteczna nie może być monotonna. Codzienne powtarzanie tych samych posiłków spowoduje szybkie zniechęcenie. Dobrze zbilansowana i zróżnicowana dieta nigdy się nie znudzi. Zobaczmy jakie mamy możliwości stosowania różnych kombinacji nawet z najprostszymi zdrowymi składnikami:
Źródła Białka: kurczak, indyk, wołowina, dorsz, sandacz, łosoś, makrela, jaja, twaróg, serek wiejski, fasola, soczewica
Źródła węglowodanów: chleb żytni, chleb razowy, ryż, kasze: jaglana, gryczana, pęczak, makarony: żytni, wielozbożowy, ryżowy, sojowy, ziemniaki, bataty
Źródła tłuszczów: Masło, olej rzepakowy, olej lniany, oliwa z oliwek
Do każdego z posiłków warto dodać bogaty bukiet warzyw a raz dziennie 150-200g owoców – najlepiej sezonowych.
Ważenie na oko i stosowanie miar kuchennych
Aby dieta była na efektywna należy utrzymywać ustaloną kaloryczność. Jeżeli nie będziemy jej się trzymać, a waga nie będzie spadać, ciężko będzie stwierdzić co jest powodem braku efektów. Również stosowanie miar kuchennych może doprowadzić do całkowitego rozminięcia się z kalorycznością. W końcu każdy ma inny zestaw sztućców, szklanek, a nie każda garść czy szczypta jest sobie równa. Dlatego apeluje tutaj stosujmy „gramówki”.
Cheat meal -> cheat day -> cheat month
Legendarny cheat meal – czyli tzw. posiłek oszukany. Jest to posiłek odbiegający od diety, najczęściej stosowany w ramach nagrody za udany tydzień stosowania jadłospisu. Czy jest to dobre rozwiązanie? To tylko zależy od nas. Jeżeli po zjedzeniu oszukanego posiłku nie mamy problemu z wróceniem do diety, to raz na 2 tygodnie nie widzę problemu z takim jednorazowym wyskokiem. Gorzej jeżeli mamy słabsza psychikę i ten oszukany posiłek zamienia się w oszukany tydzień, a oszukanych tydzień w oszukany miesiąc. Wtedy lepiej odpuścić sobie taka rozrywkę. Jednakże jeśli mamy dobrze ułożony zróżnicowany jadłospis to ochota na oszukiwanie wcale nie nadchodzi. (kliknij aby zamówić jadłospis)
Brak aktywności fizycznej
Brak aktywności fizycznej to kolejny z najczęściej popełnianych błędów. Jestem na diecie i jeszcze mam się ruszać? Często słyszę takie słowa. Tak masz ! – idealnym uzupełnieniem diety jest wysiłek fizyczny. Dzięki niemu podczas ujemnego bilansu kalorycznego nasze mięśnie są chronione przed redukcją. Na początek wystarczy 40 minutowy codzienny intensywny spacer. Warto również dodać ćwiczenia siłowe na siłowni (na maszynach, jak również wolnych ciężarach – nie zapominajmy o nich!) zakończone treningiem aerobowym na bieżni, rowerku czy orbitreku.
Magiczne pigułki
Czy istnieją magiczne pigułki, które same nas odchudzą? Chyba tylko na stronach internetowych gdzie reklamy zaczynają się od słów: „trenerzy personalni ich nienawidzą”, „wzrost masy mięśniowej jak u amerykańskich komandosów. Legalnie dostępne suplementy na naszym rynku mogą być tylko dodatkiem wspomagającym dietę i wysiłek fizyczny. A co z tymi nielegalnymi? Najczęściej są to pochodne amfetaminy, więc warto je omijać. Tak samo jak ostatni hit czyli jaja tasiemca. Kto by chciał hodować w sobie kilkumetrowego przyjaciela.
Oto on:
Produkty light
Prawdziwe produkty light są droższe w produkcji od normalnych, dlatego w większości przypadków „niska zawartość tłuszczu” oznacza „dużą ilość węglowodanów i sodu”. W wielu produktach „fit” wykazano zmniejszoną zawartość tłuszczu. Niestety w zamian dodaje się dużą ilość węglowodanów, najczęściej maltodekstryn. Cieszymy się, że możemy kupić produkt fit, a tak naprawdę jesteśmy nabijani w butelkę. W literaturze przedstawiono bowiem wyniki badań, w których udowodniono, iż największy spadek wagi uzyskiwano dzięki stosowaniu diety z ograniczoną zawartością węglowodanów (low-carb), a nie diety, w których ograniczano tłuszcze (low-fat).
Post Najczęściej popełniane błędy podczas odchudzania pojawił się poraz pierwszy w Blog dietetyczny.
